Marché de Noël...

J-11 pour le marché de Noël...
Profitez du calme de la semaine pour venir faire vos emplettes gourmandes dans notre petit chalet...
De la Confiture d'Abricot à la Confiture de Pomme au Pain d'épices en passant par tous les Fruits rouges, vous devriez trouver votre parfum préféré!
Pour les Pâtes de Fruits, même si nous avons terminé la Pâte de Coings, il reste encore 10 parfums pour confectionner votre ronde des desserts gourmands de Noël...

A très bientôt!
Béa et Éric

Marché de Noël...

Et voilà, c'est parti!
Notre petit chalet est ouvert tous les jours de 10h30 à 20h00 (21h les vendredis et samedis).
Nous vous y invitons pour découvrir ou re-découvrir vos parfums préférés de confitures, pâtes de fruits et les compositions cadeaux à offrir...

Une nouveauté cette année, les boules de Noël remplies de pâtes de fruits pour décorer votre sapin gourmand ou votre table de fêtes...

A bientôt!
Béa et Éric

Marché de Noël...

Le Marché de Noël à REIMS, ce coup-ci, c'est bientôt...
Cet après-midi, c'était l'installation du chalet.

Le temps était un peu grisounet et brouillasseux mais la rue Tronson du Coudray est à l'abri des rafales de vent. Nous y serons au calme pour y recevoir nos nombreux clients et visiteurs. Les premiers se sont d'ailleurs arrêtés dès cet après-midi...

Il reste la mise en place finale à faire et nous serons prêts pour vous recevoir ce Mercredi 23 Novembre à partir de 10h30mn.
A bientôt.
Béatrice et Éric

Boutique...

Les travaux touchent à leur fin...
Voici un aperçu de notre futur magasin en ligne...

Il restera toutes les images à refaire au fur et à mesure de la saison. Elles remplaceront celles présentes en ce moment...
A très bientôt
Béatrice et Éric

Toujours elle...

Petite balade dans la mousse des pieds de Groseilliers...
Coccinelle à sept points au verger-potager-rucher, 19 Février 2016...

A bientôt
Béatrice et Éric

Notre amie, la Coccinelle...

Apparition de Coccinelle à sept points...

Au verger-potager-rucher, aux pieds des framboisiers, 26 Janvier 2016...
A bientôt
Béatrice et Éric

Notre ami, le Rougegorge...

Au verger-potager-rucher, l'hiver s'est bien installé! Jusque -8.5°C hier matin! Nous faisons du nettoyage sous l'œil averti et gourmand de nos hôtes ailés...

A bientôt

Béatrice et Éric

Qu'est-ce donc?...

Les potatroncs!
Ce sont des pots emplis de mousses, pendus à nos arbres fruitiers, qui hébergent souvent des Forficules appelés aussi pince-oreilles! Ces derniers sont chargés de nous aider dans la lutte contre les pucerons ou autres mini-prédateurs...

Mais pour l'instant, ils dorment...

A bientôt
Béatrice et Éric

L'an neuf...

Nous vous souhaitons tous nos vœux gourmands pour cette nouvelle année 2016 qui démarre...

Le chalet de Noël est rangé et nous vous donnons rendez-vous chaque Samedi matin sur le marché du Boulingrin à Reims.
A bientôt
Béatrice et Éric

Marché de Noël...

Voici la fin d'année qui approche...
Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre petite boutique de bois, notre chalet sur le "Village de Noël" de Reims...

Venez y retrouver tous vos parfums préférés de confitures et pâtes de fruits ainsi que des compositions cadeaux.

Nous vous recevons tous les jours sauf le lundi matin jusqu'au 27 Décembre (nous nous réservons aussi le jour de Noël).
Au plaisir de vous y rencontrer!

A bientôt

Béatrice et Éric

Automne...

Ambiance et couleurs automnales au verger-potager-rucher cet après-midi. De gros nuages mais un soleil présent qui était bien agréable...

Notre boutique est en travaux pour répondre aux normes en vigueur.
Réouverture prévue au cours du mois de Janvier 2016...
Merci de votre patience et de votre compréhension.
Béatrice et Éric

Voilà...

Et voilà, notre petite semaine parisienne est terminée, nous sommes bien rentrés à la maison et nous ne voulions pas oublier de remercier nos fidèles clients et tous les nouveaux gourmets et gourmands qui sont venus nous rendre visite dans le marché St-Quentin à Paris.

Nous donnons à tous rendez-vous en 2016!
Béatrice et Éric

Paris...

Bonjour,
Comme chaque année à la même époque, nous vous proposons de venir nous retrouver à Paris
du Mercredi 04 au Dimanche 08 Novembre (13h00)
dans le marché St Quentin
qui se trouve Boulevard Magenta juste à côté de la Gare de l'Est
de 8h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h30.

Vous pourrez retrouver toute notre gamme de confitures et pâtes de fruits ainsi que notre miel d'été et nous nous ferons une joie de vous accueillir pour vous proposer vos parfums préférés.

 Béatrice et Éric

Nouvelle plantation...

2 nouveaux résidents au verger-potager-rucher‬, des Pommiers de variétés anciennes, un pommier "Api noir" et un pommier "Friandise". Nous les avons goutées et appréciées lors des portes ouvertes aux Pépinières de Saint-Lambert près d'Attigny.

Vivement de croquer les nôtres.
Béatrice et Éric

Octobre...

L'automne est là, les Pommes se cueillent,

les Noix se ramassent,

et les confitures de Tomates vertes se mitonnent...

Belle saison des migrations et des premiers frimats!

Béatrice et Éric

La récolte du miel...

Voilà la récolte du miel avant sa mise en pot.

Béatrice et Éric

Notre miel...

Nos 3 ruches au verger-potager-rucher ‪#‎vergerpotagerrucher‬ permettent à nos arbres et arbustes fruitiers d'être pollinisé correctement. L'abeille étant bonne ouvrière, elle stocke plus de miel que ce dont elle a besoin. C'est ce miel que l'on a récolté cette semaine.

Dans notre miel d'été, on trouve le nectar de nos fleurs de framboisiers, nos mûriers, les trèfles blancs, les millepertuis et les multitudes d'autres fleurs qui agrémentent le verger. On y trouve aussi du nectar de luzerne des champs aux alentours.

Béatrice et Éric

Balade...

Partis chercher nos abricots dans la Drôme, nous en avons profité pour faire les "touristes" et nous sommes passés au Potager-Verger Conservatoire du Musée du Revermont (01) à Treffort-Cuisiat...

Béatrice et Éric

Le temps des framboises...

C'est l'été, il fait chaud, c'est le temps des framboises...

C'est aussi le temps des coquelicots...

Et le temps de chercher un peu de fraîcheur au pied des framboisiers...

Bonne journée!
Béatrice et Éric

La cueille des Griottes...

Les cerises...
Hier, au verger-potager-rucher ‪#‎vergerpotagerrucher‬, c'était la cueillette des cerises griottes.

Béatrice et Éric

Instantané...

Voilà un petit peu d'aide à la cueille...

Béatrice et Éric

Le début des cueillettes...

Et voilà, les vraies belles et bonnes fraises de pleine terre et de plein air sont arrivées!
Elles sont paillées à la paille d'orge pour garder l'humidité, pour la préserver des projections de terre en cas de pluie et aussi pour notre confort de cueille!

La fraise "Gariguette" est la 1ère fraise de la saison, elle se reconnait par sa forme allongée et son petit goût acidulé...

Nous vous souhaitons bonne dégustation...
Béatrice et Éric

Le renouveau de Mai...

La Rhubarbe, c'est de saison!
Verte et printanière, c'est la confiture qui ouvre les séries de cueillette au verger...

Béatrice et Éric