lundi 22 mai 2006

fraises et mirabelles...

Malgré le temps froid, les averses orageuses et les coups de vent, les fruits grossissent tranquillement.
Les fraises "Elvira" devrait commencer à rougir dans une dizaine de jours.
Les framboisiers "Malling promise" commencent à fleurir.
Les mirabelles, très nombreuses, sont bien accrochées et résistent au vent.

Au laboratoire, préparation de pâtes de fruits et confitures pour le Marché Campagnard à Tagnon qui a lieu pour la première fois ce vendredi de 16h30 à 21h00. Je serai sur France Bleue dans la "Marmite d'Hubert", pour présenter ce nouveau marché à tous les auditeurs, mercredi matin de 10h30 à 12h00.
A bientôt.
Béatrice et Eric

dimanche 14 mai 2006

nouvelles...

Comme annoncée, voici la floraison des Cognassiers...Les nouvelles locataires du champ sont arrivées, elles sont environ 50000 et ont une reine marquée pastille verte c'est à dire qu'elle est née en 2004. Elles vont, toutes ensemble oeuvrer pour que nous puissions récolter de bons et beaux fruits.Tout ce monde habite "la ruche" au n°6, lieu-dit Champommier...
Béatrice et Eric

vendredi 5 mai 2006

joli...

Joli mois de Mai...mois des espérances avec la suite des floraisons.
Les Fraisiers se mettent en fleurs, les premières étant gelées, les secondaires s'épanouissent et se font polliniser.Le Pommier "Reine des Reinettes" est en pleine fleur (je vous avais montré un bourgeon).Les Cognassiers vont s'y mettre aussi, alors que les Cerisiers et les Pruniers sont sur la fin.
Début de fabrication des confitures de Rhubarbe et au potager, commencement de la récolte des Asperges.
Béatrice et Eric

jeudi 4 mai 2006

actualité...

Notre actualité en Mai est, bien sûr, notre passage dans l'Union du Mercredi 3.C'est aussi, les marchés du Samedi à Reims sur le Boulingrin. Vous pourrez aussi nous voir le Vendredi 26 à Tagnon sur la 1ère édition du Marché Campagnard organisé par l'Association Richesses d'Ardennes et les Associations locales.Vous y retrouverez 20 producteurs ardennais, une animation sur le thême des Ardennes avec Jean-Marie Lecomte et une possibilité de restauration campagnarde.
Béatrice et Eric