lundi 15 octobre 2012

automne ...

Au verger:
Voilà, la "morte saison" est là, finies les récoltes! Le verger se pare de ses couleurs automnales, les températures baissent petit à petit, les pluies sont particulièrement nombreuses et vont reconstituer les réserves pour l'année prochaine. Début Novembre nous allons planter 4 nouveaux Pommiers de variétés anciennes, les trous sont prêts...
Juste un bon terreau à mettre au fond et ils trouveront leur place parmi les Pruniers, Cerisiers et Cognassiers déjà présents...

Les marchés:
C'est fait, nous avons retrouvé l'intérieur des "vieilles" Halles du Boulingrin! L'affluence phénoménale et curieuse du premier marché laisse place à une bonne fréquentation et c'est avec un réel plaisir que nous vous accueillons au cœur de ce monument...
Nous serons donc samedi 20 Octobre, le matin derrière notre étal puis l'après-midi et tout le dimanche 21 nous serons à Trois-Puits (51) où nous participerons à la semaine du goût organisée dans les caves du Champagne Larnaudie-Hirault...
Tout le village participe et vous retrouverez nombre de producteurs et d'exposants répartis chez plusieurs vignerons.
Nous serons le vendredi 26, dans la grange communale à Tagnon pour le Marché Campagnard mensuel de l'association "Richesses d'Ardennes", le thème du jour est:  Le bœuf et les oignons.

Les confitures:
Nous sommes maintenant dans les fabrications des confitures hivernales, les gelées de pommes et de coings, les confitures d'oranges et les confitures de pommes...
Les confitures d'oignons et de tomates vertes sont aussi faites.
Depuis la marge du blog, vous pouvez accéder à notre Boutique en ligne (paiement sécurisé). Vous pouvez en savoir un peu plus sur nous à la page "Qui sommes nous" et enfin quelques articles de presse sont à lire à la rubrique "On parle de nous".
A bientôt pour d'autres nouvelles...
Nous vous laissons avec ce signe automnal qui  ne trompe pas, la migration!. Ici, un groupe de Grands Cormorans qui est passé tout près du verger...
Béatrice et Éric

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