Les pancakes
J'ai enfin essayé une recette de pancakes, délicieuses petites crèpes qui agrémentent parfaitement le petit déjeuner ou le goûter... Chacun son choix!
Pour la recette, il vous faut:
300 gr de farine
50 gr de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
4 oeufs
80 gr de beurre
40 cl de lait
Mélangez la farine le sucre, la levure et le sel.
Battre les oeufs. Les ajouter au mélange farine, sucre, levure, sel.
Mélangez.
Ajouter le beurre fondu et le lait tiédi.
Laissez reposer 1/2 heure.
Faites cuire dans une poêle à blinis ou dans une poêle normale, 4 par 4. C'est tout aussi efficace!
Dégustez les pancakes encore tièdes avec de la confiture d'oranges... un délice!
Bon Appétit!
Béa...
J'ai enfin essayé une recette de pancakes, délicieuses petites crèpes qui agrémentent parfaitement le petit déjeuner ou le goûter... Chacun son choix!
Pour la recette, il vous faut:
300 gr de farine
50 gr de sucre semoule
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
4 oeufs
80 gr de beurre
40 cl de lait
Mélangez la farine le sucre, la levure et le sel.
Battre les oeufs. Les ajouter au mélange farine, sucre, levure, sel.
Mélangez.
Ajouter le beurre fondu et le lait tiédi.
Laissez reposer 1/2 heure.
Faites cuire dans une poêle à blinis ou dans une poêle normale, 4 par 4. C'est tout aussi efficace!
Dégustez les pancakes encore tièdes avec de la confiture d'oranges... un délice!
Bon Appétit!
Béa...
2 commentaires:
si vous battez les blancs en neige , vous aurez des pancakes très légers en bouche et bien moelleux.
Merci pour l'info, j'essaierai.
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